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在美团外卖的阴影下,商家该如何自救?

时间:2019-01-07 17:51来源:未知 作者:好业宝 点击:
最近美团上调了平台收取的佣金,在2018年11月份美团将从原来的18%上调到了22%

消息一出不少商家选择了推出外卖或者选择其他平台。

 


 对此美团方面称:公司运营成本和员工费用在增加,所以不得不提高佣金。至于有的商家退出了平台,主要还是因为一些商家本身竞争力不太强,也就顺应了市场“优胜劣汰”的一个说法。当然也有的是因为店铺要转让或者铺租合同到期了。

现在高额的抽成不少商家难以承受,普通的餐饮利润也只有40%,美团商家平还时要做的一些满减和活动,22%佣金代表着商家一半以上的利润要交给美团,每天还需要给平台50元推广费,还会被逼迫着参加各种活动,实际利润已经很低了,在加上房租,水电,人工等等额外成本,没有盈利甚至亏本都是很常见的事情。
不少商家的情况都是;原本开个店,卖点外卖也是想自己创业挣点钱,结果到头来还是给别人打了工,自己辛辛苦苦利润全给了美团,还被各种要求参加活动。然而由于美团在线上外卖的半垄断地位在此之前不少商家也只能无奈的妥协,这次又一次提高抽成之后盈利都已经很难,便有不少商家在找其他出路。

其实在这之前就有一些聪明的商家做起了小动作

我们点外卖其实也是附近范围内的商家,在这些商家中选择口味和价格最合适的,在外卖平台上点也只是为了有更多的选择。这些商家就在这个上面动脑筋了。

他们在外卖中放有自己微信二维码的小卡片,然后告诉顾客在这个上面点会更便宜本来就喜欢店他们店的顾客在价格可以便宜的条件下自然会有人加,随着目标客户的一步一步从平台转移到自己微信上来,商家也就把客户掌握到自己手上了。后面订餐不用交22%抽成,还可以形成自己的客户群体。
 
现在美团提高抽成,有不少商家准备逃离美团自己单干,也有部分商家开始抱团取暖。前段时间就有不少商家咨询我们好业宝如何去做一个小型外卖平台,这也表明了很多商家正在另寻出路。

(责任编辑:好业宝)
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